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Place à la magie sous la tente du "Meilleur Pâtissier" ! Pour cette 7ᵉ semaine de compétition, les candidats encore en lice ont dû redoubler d’ingéniosité pour transformer gâteaux et pâtisseries en œuvres d’art plus vraies que nature. Au menu : objets cachés, illusions d’optique et fruits trompe-l’œil. Un épisode riche en surprises, où le goût et l’apparence se sont affrontés pour le titre de la meilleure illusion.
À mi-parcours de cette 13ᵉ saison, les pâtissiers amateurs ont dû s’attaquer à l’art délicat de l’illusion pâtissière. Un épisode sous le signe du trompe-l’œil, où objets du quotidien, illusions d’optique et fruits transformés en desserts spectaculaires sont au programme.
L'épreuve créative : trompe-l'oeil d'objet en gâteau
Dès la première épreuve, les pâtissiers amateurs ont été mis à rude épreuve avec un défi audacieux : réaliser un gâteau en trompe-l’œil représentant un objet du quotidien, capable de se fondre dans le décor sous la tente. Boîtes à œufs, marmites ou encore tiroirs ont pris vie sous les spatules des candidats. Mais si le visuel était au cœur de cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte attendaient également des saveurs irréprochables.
José a rapidement séduit avec une marmite incroyablement réaliste et parfaitement exécutée, tandis que Tsiory a conquis les papilles grâce à son tiroir à la noix de coco, qui alliait finesse esthétique et goût maîtrisé. En revanche, certains candidats ont connu de grosses difficultés : Laurène, avec son essuie-tout à croquer, a manqué de réalisme et de saveur, tout comme Timothée, dont le logo de l’émission n’a pas convaincu les jurés.
L'épreuve technique : l'incroyable "gâteau illusion d'optique"
La deuxième épreuve a plongé les pâtissiers dans une toute nouvelle dimension technique. Sous la supervision du Chef Kevin Ollivier, médaillé de bronze à la Coupe du Monde de Pâtisserie 2021, les candidats devaient reproduire son chef-d’œuvre : le gâteau "illusion d’optique". Composé de pastillage, cette matière particulièrement difficile à manier, ce dessert demandait une précision millimétrique et une grande maîtrise technique.
Cette épreuve a été un véritable défi pour les candidats. Tsiory, pourtant performant lors de la première épreuve, s’est senti débordé : "Ça colle, c’est immonde !", s’est-il exclamé face à un pastillage capricieux. Romain, lui aussi en difficulté, n’a pas réussi à terminer un gâteau satisfaisant. À l’inverse, Timothée, qui avait déçu avec son trompe-l’œil d’objet, a brillamment rattrapé son retard en remportant la première place grâce à une reproduction soignée et savoureuse. Derrière lui, Benjamin et Laurène ont également proposé des gâteaux convaincants, tandis que José et Christelle ont joué la carte de la régularité.
Moment cocasse sous la tente : face à la difficulté de l’épreuve, Laëtitia a tenté de soutenir les candidats, mais ces derniers, absorbés par leur travail, l’ont gentiment "ignorée". "Ne viens pas me voir Laetitia", lance Tsiory à l'animatrice. "Peut-être que je sens mauvais aujourd’hui !", a-t-elle plaisanté.
L'épreuve surprise : le mythique fruit en trompe-l'oeil
Pour clore cette semaine sous le signe de l’illusion, Cyril et Mercotte ont demandé aux candidats de réaliser un fruit en trompe-l’œil, un grand classique de la pâtisserie d’illusion. Mais une surprise de taille les attendait : Thibaut Lefils, finaliste de la saison précédente et expert en la matière, participait lui aussi à l’épreuve à l’abri des regards. Le défi était clair : impressionner le jury autant que ce maître du genre.
Sous la tente, l’atmosphère était électrique. Laurène, remotivée par un appel de son compagnon, s’est surpassée en réalisant un mangoustan qui a subjugué le jury par son réalisme et ses saveurs. Ce dessert lui a valu le prestigieux cupcake d’or, symbole d’une qualification immédiate pour la semaine suivante. Benjamin, de son côté, a connu une grande détresse technique : ses desserts ne prenaient pas au congélateur et il était à deux doigts d’abandonner. Mais dans un bel élan de solidarité, tous les candidats sont venus l’aider, lui permettant de terminer son gâteau in extremis.
Thibaut Lefils, quant à lui, a prouvé une fois de plus sa maîtrise absolue du trompe-l’œil, mais il a été égalé par les créations audacieuses des candidats, en particulier celle de Laurène, qui a frôlé la perfection. Tsiory, également très performant cette semaine, a décroché le tablier bleu, confirmant son statut de candidat sérieux dans la compétition. Après une semaine difficile, c'est Romain qui quitte l’aventure.
Retrouvez "Le Meilleur Pâtissier" chaque lundi à 20h30 sur RTL tvi et en streaming sur RTL play.
