Le Guide Michelin a dévoilé sa sélection 2025 : parmi les 68 nouvelles étoiles décernées, plusieurs chefs passés par "Top Chef" ou figures emblématiques du concours culinaire s’illustrent avec éclat.
À 82 ans, le chef emblématique de Vonnas, Georges Blanc, voit son restaurant passer de trois à deux étoiles dans le Guide Michelin 2025. Un tournant pour l’un des plus anciens établissements étoilés du monde.