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Audenarde a fait brasser une bière locale en l'honneur de Marguerite de Parme, sans doute la personnalité historique la plus importante à avoir vu le jour dans cette ville de Flandre orientale. Le breuvage aux notes florales de citronnelle et de marguerite symbolise "l'élégance et la force de Marguerite".
Marguerite de Parme, qui sera gouvernante des Pays-Bas, est née en 1522 des amours de Charles Quint avec une servante. Plus de 500 ans après sa naissance, Audenarde se souvient de son illustre citoyenne au travers d'une exposition et de diverses activités culturelles.
La ville a également lancé une bière blonde (6,5% d'alcool) en son honneur et développée par la brasserie locale Rolling Hills. Les visiteurs pourront la déguster dans divers établissements horeca locaux, servie dans un verre spécialement conçu pour l'occasion.
