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Le Dr Jean-Michel Cohen revient avec un ouvrage sur les compléments alimentaires. Il y propose une analyse détaillée des produits les plus vendus et partage ses recommandations pour les consommer intelligemment. Quels sont les réels bienfaits de ces compléments et dans quels cas sont-ils inutiles ? Explications.
Dans son nouveau livre "Compléments alimentaires, faites le bon choix", le Dr Jean-Michel Cohen dresse un panorama des compléments alimentaires les plus courants. Selon lui, il est essentiel de distinguer les produits réellement efficaces de ceux qui n’apportent pas de bénéfices prouvés. Pour ce faire, il a répertorié entre 500 et 600 compléments, classés par leur utilité et leur impact sur la santé.
Compléments alimentaires : une nécessité ?
Selon le Dr Cohen, les compléments alimentaires peuvent être bénéfiques dans certaines situations, notamment lorsqu'une carence alimentaire est identifiée ou que l’alimentation est déséquilibrée. Il explique que, dans le monde moderne, de nombreux consommateurs sont exposés à des carences en raison de la consommation de produits transformés ou d'un régime restrictif. Toutefois, il met en garde contre une utilisation excessive de ces produits. "Les compléments alimentaires ne sont pas une solution miracle", souligne-t-il.
Le Dr Cohen identifie plusieurs domaines où les compléments alimentaires peuvent s’avérer utiles. Pour le sommeil, par exemple, il recommande ceux contenant de la mélatonine ou des extraits de plantes comme le CBD. De même, certains produits à base de polyphénols de raisin ou d’extraits de vigne rouge peuvent être efficaces pour améliorer les douleurs articulaires. Selon lui, "ils obtiennent parfois de meilleurs résultats que certains médicaments"
Les compléments destinés à soulager les douleurs lors des règles et à la ménopause sont aussi mis en avant par le Dr Cohen. Enfin, pour la vitalité générale, les complexes multivitaminés bien formulés peuvent aider à surmonter la fatigue passagère.
Le Dr Cohen admet avoir été lui-même surpris par certains compléments. Il confie notamment être devenu un "adepte" du magnésium, qu’il considère comme un supplément presque indispensable. "Le magnésium, pris deux fois par jour, est bénéfique pour le stress, l'anxiété, le sommeil et la récupération musculaire des sportifs", affirme-t-il.
Les catégories à éviter
À l’inverse, le Dr Cohen déconseille les compléments alimentaires destinés aux troubles respiratoires, qu'il juge inefficaces. Il reste également sceptique quant aux produits censés améliorer la mémoire ou renforcer l'immunité. "Beaucoup se tournent vers le zinc, la vitamine A ou C pour l'immunité, mais aucune preuve scientifique ne valide leur efficacité dans ce domaine", explique-t-il. Selon lui, de nombreux produits agissent simplement comme des placebos.
Le Dr Cohen appelle à une plus grande régulation du marché des compléments alimentaires. En France, ce secteur connaît une croissance de 12 à 15 % par an depuis plusieurs années, attirant de nombreux acteurs économiques. Le nutritionniste recommande de renforcer les contrôles pour éviter les dérives et protéger les consommateurs.
Enfin, il préconise une consommation raisonnée, à l'opposé de l'usage massif et continu que l’on observe parfois concernant les probiotiques : "Autant ce sont des bons produits pour le confort digestif et pour éviter les ballonnements, les douleurs, les flatulences. Autant le produit en lui-même n'a pas d'ambition de guérir une maladie ou un état pathologique quelconque".
