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Aujourd'hui, un Belge sur cinq vit sous le seuil de pauvreté. De plus, les demandes d'aide alimentaire ne cessent d'augmenter. En dix ans, le nombre d'épiceries sociales de la Croix-Rouge a ainsi doublé. L'approvisionnement des 47 épiceries en Fédération Wallonie-Bruxelles représente un défi logistique quotidien.
Deux fois par semaine, Sébastien ravitaille les épiceries sociales de la Croix-Rouge. Que cela soit des produits bio, véganes ou autres, il faut les trier dans des rayons de plus en plus diversifiés. "Nous avons de plus en plus de choix et la clientèle augmente, donc il faut absolument offrir plus de diversité", constate Patricia Michaux, bénévole à la Croix-Rouge.
En dix ans, le nombre de ces épiceries sociales a doublé en Fédération Wallonie-Bruxelles : la Croix-Rouge en compte aujourd'hui 47. L'organisation vient même de créer la première plateforme d'achat solidaire.
Stéphanie Miraglia, responsable de la plateforme "Soli-Food", explique son fonctionnement : "Les clients se connectent avec leurs identifiants et, une fois connectés, ils peuvent directement consulter les catalogues. Si j'ai une demande précise d'une épicerie sociale qui cherche un produit, je peux le trouver dans les catalogues de nos partenaires".
Il faut savoir que la Croix-Rouge traite avec les grands distributeurs et bénéficie des mêmes conditions tarifaires que les magasins franchisés. Chaque produit est vendu au prix d'achat.
L'organisation négocie également avec les producteurs locaux. Pour la Croix-Rouge, chacun doit avoir dignement accès à des produits de qualité.
