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Chaque mois, Test Achats calcule l’inflation alimentaire dans 7 chaînes de supermarchés sur plus de 3 000 produits. Bonne nouvelle, celle-ci poursuit sa baisse depuis avril 2023 et s’élève désormais à 2,34 %. Bien que les prix aient baissé pendant 14 mois consécutifs, l’organisation constate que l'inflation de son panier demeure supérieure à celle de janvier 2022. Depuis cette date, son panier a augmenté en moyenne de 26 %, ce qui remet en perspective la baisse actuelle des prix.
Une inflation qui poursuit sa baisse
Chaque mois, Testachats calcule l’inflation alimentaire dans 7 chaînes de supermarchés (Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Cora, Delhaize, Aldi et Lidl) sur plus de 3 000 produits de base. Et pour le 14e mois consécutif, l’inflation est en baisse et s’élève à 2,34 % pour le mois de mai. Une donnée qui ne manque pas de réjouir Julie Frère, porte-parole de Testachats. "Nous nous réjouissons de constater que l’inflation alimentaire poursuit sa baisse, même si nous n’avons toujours pas retrouvé les niveaux d’avant janvier 2022, première fois où l’inflation de notre panier a dépassé les 2 %", explique-t-elle.
Les produits ayant le plus contribué à l'inflation en mai 2024
En ce qui concerne les catégories de produits qui ont le plus contribué à l'inflation ce mois-ci, on retrouve les pommes de terre (+14 %), les aliments pour animaux de compagnie (+7 %), les boissons non alcoolisées (+5 %) ou encore les produits de la pêche (+5 %).
Quant aux produits plus spécifiques, des augmentations significatives ont été enregistrées par rapport à l'année dernière pour des produits tels que l'huile d'olive (+22 %), les crevettes grises ou encore les carottes (+19 %).
Les Produits qui sont devenus moins chers
En revanche, certaines catégories de produits ont vu leurs prix baisser. Il s'agit notamment de la viande de porc (-3,9 %), des produits en papier et du papier ménager (-2,8 %), des fruits (-2,5 %) et du pain (-1,4 %).
À noter que certains produits sont moins chers en mai 2024 qu'il y a un an. On retrouve par exemple les citrons (-13 %), les lingettes humides pour bébés (-12 %) ou encore plusieurs légumes comme les concombres (-12 %) ou les champignons (-10 %).
21 % en deux ans
Bien que Testachats se réjouisse de la poursuite de la baisse de l’inflation alimentaire, l’organisation rappelle que son panier a augmenté de 21 % en deux ans. “Certains produits, tels que les produits laitiers, sont toujours 22 % plus chers, et ce, alors même que le prix des produits laitiers est globalement en baisse sur les marchés internationaux depuis juin 2022 et que les producteurs de lait se plaignent de ne pas recevoir de revenu équitable” constate Julie Frère, qui se demande “où cela coince-t-il ?”
L’organisation continue de transmettre ses constats à l’Autorité belge de la concurrence.
