"C'est du gâteau": la recette incontournable de la tarte au sucre dévoilée

Pour leur toute première émission, Ben et Adé accueillent Laetitia, la candidate belge de la saison 13 du Meilleur Pâtissier. À l'ordre du jour : la tarte au sucre. Dans "C'est du gâteau", ils partagent leurs méthodes pour réussir cette douceur emblématique, de la confection de la pâte briochée à l'élaboration d'une garniture fondante et caramélisée.