Les plateformes de réservation en ligne font cette promesse aux restaurateurs: une baisse de 20 à 30% des réservations non honorées. Ce fléau est redouté par les professionnels du secteur. Quels sont les outils développés pour en venir à bout?
Le nouveau futur gouvernement semble se mettre d'accord sur le fait de durcir la réglementation visant la consommation de tabac. Fumer sur les terrasses des restaurants et cafés devrait bientôt être interdit. Quelles seraient les conséquences pour l'Horeca ?