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Le saucisson gaumais protégé par un label européen: ce que cela signifie

Le saucisson gaumais obtient son IGP, autrement dit l’Indication Géographique Protégée. Une petite révolution pour cette spécialité culinaire du Sud du pays, mais qu’est-ce que ça va concrètement changer ?

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Le saucisson gaumais protégé par un label européen: ce que cela signifie

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