Stupeur dans Top Chef: Hugo propose une assiette totalement VIDE… À moins que…

Pour cette 12ème semaine du concours, la créativité des candidats a été poussée à l'extrême, grâce notamment au chef Jordi Roca, qui a demandé aux candidats qu'ils lui fassent vivre une véritable expérience culinaire, une dégustation inédite, qui percute, bouleverse ou affole les sens. Hugo, candidat de la brigade bleu de Philippe Etchebest a particulièrement bien réussi son coup.