Malgré des hausses de prix significatives (+13,8 %), les ventes des produits apéritifs ont augmenté de près de 2 % en 1 an. De quoi stimuler l'imagination des industriels : Des chips goût burger ou aux saveurs d'huîtres, poivrons grillés au chorizo... la concurrence est féroce entre les marques pour séduire le consommateur.