gastronomie

La raclette fait son grand retour avec le froid: en connaissez-vous tous les secrets?

Le Belge consommerait un kilo de fromage à raclette par an. Avec la neige annoncée dans les prochains jours, ce plat convivial va certainement faire son grand retour. Toujours avec succès et depuis très longtemps, son origine remonte au Moyen-Âge.

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