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Presque 1/3 des travailleurs de l'Horeca sont des extras, des flexi-jobs ou des étudiants: pourquoi?

C'est une tendance qui se confirme depuis la crise sanitaire: le secteur horeca engage de moins en moins d'employés. À la place, les responsables des cafés, des hôtels, des restaurants font de plus en plus souvent appel à des étudiants, des flexi-jobs ou encore les extras. Une étude indique que près d'un tiers des heures de travail sont désormais prestées via ces statuts.

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