Un avion atterrit à Liège plutôt qu'à Bruxelles par manque de carburant

Eric se trouvait à bord. Il s’étonne de voir un avion détourné à seulement 90 km à vol d'oiseau de sa destination finale parce qu'il n'a pas assez de kérosène. Quelles sont les règles de sécurité ? Les avions volent-ils avec le moins de carburant possible ?