"Ces substances peuvent attaquer l'ADN et causer des cancers": l'Europe va interdire l'arôme de fumée dans l'alimentation

Bientôt la fin du goût fumé dans le jambon, les chips ou encore certains fromages. L'Europe vient en effet d'interdire cet arôme de fumée dans les aliments où il n'est pas naturellement présent. Une question de santé publique.