Ben et Adé s'affrontent cette semaine autour d'un défi audacieux : revisiter le brownie café. Sous l'œil expert d'Alexandre, ancien candidat du "Meilleur Pâtissier", ils redoublent d'ingéniosité pour proposer des créations aussi belles que gourmandes. Mais attention, le perdant de cette battle sucrée devra organiser une soirée cinq étoiles pour son adversaire !