Enquête: quelles sont les meilleures alternatives au sucre blanc ?

Les sucres alternatifs sont produits où? Dans des petits ateliers manuels sans doute? Non, en usine, et donc de manière tout aussi industrielle que le sucre (naturel) de betterave... Et en utilisant les mêmes méthodes d'extraction. Donc venir dire que le sucre de coco ou autre est meilleur... Parler de naturel / industriel / etc c'est de l'ignorance.

Thierry Frayer